Los mejores restaurantes de bacalao en Lisboa

5 casas donde el amigo fiel es rey:

1 – Clube do Bacalhau

Este restaurante y asociación cultural es un secreto bien guardado en la discreta Travessa do Cotovelo, junto a la calle Arsenal, conocida por sus bacalaerías.

En Clube do Bacalhau, el amigo fiel es la estrella del menú, por supuesto, servido en meriendas o comidas elaboradas, a veces de forma más tradicional y otras veces con toques contemporáneos.

En la casa destacan los muros de piedra y las arcadas pombalinas, que casan a la perfección con el sabor artístico que ofrecen las obras de arte que decoran el espacio.

Lugar: Travessa do Cotovelo 12 (Cais do Sodré)

2 – Laurentina – El Rey del Bacalao

Desde 1976, el bacalao es rey y señor en este restaurante de la Avenida Conde Valbom, en Avenidas Novas.

Servido de las más diversas maneras –sobre chips, con crema y espinacas, en buñuelos, a la brasa o en couvada–, el fiel amigo hace honor al nombre y la fama de esta casa que ha pasado por dos generaciones de una misma familia.

Lugar: Avenida Conde Valbom 71 A (Avenidas Novas)

3 – A Casa do Bacalhau

Algunas personas van a Beato a propósito solo para comer (y disfrutar) en este famoso restaurante especializado en bacalao.

Lo difícil es elegir, ya que la carta ofrece más de 25 platos basados en el fiel amigo.

Esto, en un espacio lleno de encanto, que alguna vez albergó las caballerizas del Palacio del Duque de Lafões.

Lugar: Rua do Grilo 54 (Beato)

4 – D’ Bacalhau

Buñuelos de bacalao, sopa de bacalao con huevo escalfado, bacalao a la minhota, risotto de bacalao, açorda de bacalao, etc.

Ni siquiera vale la pena decirte lo buena que es la comida que hay aquí, ¿verdad?

En esta casa del Parque das Nações, el bacalao se sirve de más de 15 formas. ¿Cuál será tu favorita?

Lugar: Rua da Pimenta 45 (Parque das Nações)

5 – Solar do Bacalhau

Sí, sabemos que nos estamos volviendo un poco repetitivos, pero ya no hay vuelta atrás.

En esta casa de la zona de Rossio, el bacalao también es la estrella de la carta.

Pero en este caso, hay muchas otras opciones, como pescados a la plancha, platos de marisco, chuletones, kebabs y ensaladas.

Lugar: Rua do Jardim do Regedor 30 (Rossio)

El bacalao es uno de los platos favoritos de los portugueses. Así que, si estás aquí, aprovecha para deleitarte con este manjar, que se puede preparar de 1001 formas diferentes.

Lee el artículo original en el sitio web de Lisboa Secreta.