Os melhores restaurantes de bacalhau em Lisboa

5 casas onde o fiel amigo é rei:

1 – Clube do Bacalhau

Este restaurante e associação cultural é um segredo bem guardado na discreta Travessa do Cotovelo, junto à rua do Arsenal, conhecida pelas suas lojas de bacalhau.

No Clube do Bacalhau, o fiel amigo é a estrela da ementa, pois claro, servido em petiscos ou refeições elaboradas, umas vezes de forma mais tradicional e outras com uns toques contemporâneos.

Na casa, sobressaem as paredes em pedra e as arcadas pombalinas, que combinam na perfeição com o tempero artístico oferecido pelas obras de arte que decoram o espaço.

Morada: Travessa do Cotovelo 12 (Cais do Sodré)

2 – Laurentina – O Rei do Bacalhau

Desde 1976 que o bacalhau é rei e senhor neste restaurante da Avenida Conde Valbom, nas Avenidas Novas.

Servido das mais diversas formas – lascado, com natas e espinafre, em pataniscas, à Brás ou em couvada – o fiel amigo faz jus ao nome e à fama desta casa que já passou por duas gerações da mesma família.

Morada: Avenida Conde Valbom 71 A (Avenidas Novas)

3 – A Casa do Bacalhau

Há quem vá de propósito ao Beato só para comer (e deliciar-se) neste famoso restaurante especializado em bacalhau.

O difícil é escolher, já que a carta oferece mais de 25 pratos à base do fiel amigo.

Isto, num espaço cheio de charme, que outrora albergou as cavalariças do Palácio do Duque de Lafões.

Morada: Rua do Grilo 54 (Beato)

4 – D’ Bacalhau

Pataniscas de bacalhau, sopa de bacalhau com ovo escalfado, bacalhau à minhota, risoto de bacalhau, açorda de bacalhau e por aí fora.

Nem vale a pena dizer-te o que é que se come bem por aqui, não é?

Nesta casa do Parque das Nações, o bacalhau é servido em mais de 15 formas. Qual será a tua preferida?

Morada: Rua da Pimenta 45 (Parque das Nações)

5 – Solar do Bacalhau

Sim, nós sabemos que estamos a ficar um bocado repetitivos, mas não há volta a dar.

Nesta casa da zona do Rossio o bacalhau também é a estrela da companhia.

Mas, neste caso, há muitas outras opções, como peixe na grelha, cataplanas de marisco, bifes, espetadas e saladas.

Morada: Rua do Jardim do Regedor 30 (Rossio)

O bacalhau é um dos pratos preferidos dos portugueses. Por isso, se estás por cá aproveita para também tu te deliciares com esta iguaria, que pode ser confecionada de 1001 maneiras diferentes.

Lê o artigo original no site da Lisboa Secreta.